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Votre chef à domicile choisit de cuisiner des produits frais de saison pour leur qualité !
Par ailleurs, vos habitudes alimentaires et vos envies de découverte sont prises en compte.
Les plats traditionnels de la cuisine de terroir et familiale française à votre table !
Vous voulez …
offrir à vos convives une cuisine réconfortante, empreinte de nostalgie ?
découvrir une région en particulière ?
partager la cuisine française à des amies en visite ?
Choisissez la tradition des classiques indémodables.
Soufflé au Roquefort
Soupe de potimarron, Grillée de châtaigne
Souris d’agneau miel et thym du Rougier, Pomme au four et navet rôti
Flaune aux poires
Espagne. Pérou. Inde. Sénégal. Japon. Amérique. Burkina Faso…
Ici vos sens sont en route pour un voyage à la découverte d’une culture.
Ou faite une escale à chaque plat pour encore plus d’aventure !
Escalibada mieté de bacalao
Sushi avocat saumon
Tô placali sauce arachide
Glace au dulce de leche cookie noix de pécan
Entrez dans le monde de l’énergie pure…
Dans cette cuisine tous les aliments gardent leur propriétés intactes sans altération de la chaleur. Une expérience gustativement surprenante.
Une alimentation vitaminée et reminéralisante !
Salade d’orange au fenouil
Soupe de champigon
Ceviche au trois poissons riz noir germé
Cheese cake au fruit rouge
Végétarien accompli, ou curieux de gouter à l’idée qu’il est possible de se régaler sans manger de viande…
Découvrez cette autre façon de s’alimenter, qui invite le corps a la légèreté et pose notre conscience sur des thématiques sensibles.
Velouté d’artichaut, balsamique de figue, noix
Carpaccio de légumes racine sésame torréfier
Crumble de légumes d’automne, pluie de champignon
Tartelette avocat coco coulis de physalis
La nature est pleine de trésors !
Un savoir, une façon de s’alimenter, et un rapport au temps qui faisait le quotidien de nos anciens. Le temps d’un repas ou plus si affinités. Découvrez le cadeau de la nature !
Un nouveau regard sur ces nuances de vert qui nous entourent …
Instinct
de printemps
Trio de houmous sauvage
Alliaire, Lamier pourpre, Plantain
Rouleau printanier
Tourte à l’ortie et truite, salade de la forêt
Crème brulé aux fleurs de sureau
Par mail ou par téléphone, parlons de votre projet. Votre chef nomade vous accompagne de la conception à la réalisation de votre évènement.
Idée originale pour surprendre vos convives, décoration, cuisine, service…
