Choisissez la tranquillité !

Cuisine pour stage

Je cuisine pour les stages, les séminaires, les retraites, les formations et les résidences d'artistes.

Je vous propose mes services de cuisinière pour des groupes entre 8 et 30 personnes. Vous n’avez pas le temps d’être partout et vous souhaitez quand même que vos stagiaires puissent profiter de vraies pauses avec des repas préparés avec soin.

J'harmonise ma cuisine avec le thème de votre stage...

Des repas respectueux des habitudes alimentaires de chacun et en lien avec le thème de votre stage…

Fais du bien à ton corps pour que ton âme ait envie d'y rester!

Proverbe indien

Une cuisinière pour toute la durée de votre stage.

Je me déplace sur le lieu de votre stage et prends soin de vos stagiaires tout au long de leur séjour. Petit-déjeuner, déjeuner, dîner, je suis sur place et assure l’intendance, les repas et le thé.

La cuisine pour stage,

Comment ça s'organise?

1

Nous prenons RDV par téléphone ou en présentiel.

Je prends note de vos besoins, du type d’évènements, du nombre de stagiaires, du type de cuisine qui convient à votre stage, du nombre de plats, du type de service…
Je reviens vers vous avec une proposition de devis détaillé qui tient compte du budget, de vos besoins et préférences.
un acompte de 30% vous sera demandé à la validation du devis.

2

Validation du menu et des courses.

J’envoie un mail à chaque participant et vous-même, pour recueillir les habitudes alimentaires et allergies de chacun.
Je crée un menu sur la base de votre choix de type de cuisine et en accord avec les préférences alimentaires recueillies auprès des stagiaires. Je tiens compte de la saison pour de meilleurs produits.
Je valide avec vous le menu définitif.
Je fais les courses en choisissant le plus possible mes aliments issus de l’agriculture biologique.
Je respecte les nomes d’hygiènes HACCP pour le transport de produits alimentaires.

3

La veille, je me déplace à l'adresse de votre stage.

J’installe mon matériel dans la cuisine du lieu. Je range les ingrédients
À partir du jour convenu, je cuisine pour le stage tous les repas.
Je mets et débarrasse la table, avec ou sans aide des participants au stage, en fonction du nombre de participant et de ce que nous aurons convenu los de notre entretien.
Je fais la vaisselle, avec ou sans aide des participants au stage, en fonction du nombre de participant et de ce que nous aurons convenu los de notre entretiens.
Tous les jours je range et nettoie la cuisine. Ainsi qu’un grand ménage avant de partir.

Devis établis en fonction de la distance de votre stage par rapport à Connac.

Pour une collaboration créative!

L’expérience gustative devient un élément à part entière qui soutient votre enseignement.

Par exemple, vous animez un stage de tantra et vous souhaitez faire une transmission autour des sens. Le repas qui suit ou précède votre enseignement accompagne cette intention…

Je peux servir un repas adapté que les stagiaires dégusteront les yeux bandés. Ou un repas qui se mange avec les doigts. Ou encore proposer en début de repas une mise en bouche olfactive. Les possibilités son multiples et combinables…

Créons ensemble la formule qui s’adapte à votre pédagogie!

Vous préparez un stage, une retraite, un séminaire

J’adapte mes prestations à vos besoins.
Parlons-en !